吾輩は主腐である。

ただのごはん日記である。

朝ごはん丼ぶり/ベーコンチーズのフレンチトースト

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<いつぞや食べた朝ごはん>

  • ぜんぶのっけの朝ごはん丼ぶり
  • 豆腐とお揚げの味噌汁

なかなか家でパソコンを開く時間がなかったもので、写真がたまっているのですが、最近食べてたなかで一番おいしかった朝ごはんをのせときます。

 

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納豆、千切り大葉、オクラ、大根おろし、刻みネギ、ウィンナー、目玉焼き・・・という夢の全部のっけ丼ぶり!
目玉焼きを小さめで作ろうと思ってアルミで型を作ったんですが逆に変になってしまった。惜しい。

 

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<今日の朝ごはん>

  • ベーコンとチーズのフレンチトースト
  • サラダ(きゅうり、トマト、サラダ菜)
  • 皮付きりんご

 

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焼いたベーコンととろけるチーズ (2枚)を8枚切り食パンで挟み、卵2個・牛乳100ml程度・粉チーズ(たくさん)の卵液に1時間程度浸して両面を焼いて出来上がり。*分量は食パン2枚分。

パンがじゅわーとなってめっちゃおいしいです。輪切りトマトやバジルを入れるともっとおいしいのでしょうが。

 

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りんごは皮付きのまま食べた方がおいしい種類らしい。りんごの量り売りで買いました。 

 

 

 わたしは普段、お酒はあんまり飲まないのですが、昨日の会社の飲み会ではチンザノを1本ボトルで開けてしまった。おかげさまで帰宅したら旦那から「酒臭ッ!!」と何回も言われる始末。すいません。

日記の更新は再来週あたりから通常営業に戻れそうです。今日はお酒が抜けきらずわたしはお昼ご飯を抜いたのですが夜に焼肉を食べに行ったので来週も頑張れそうです。焼肉にうますぎ警報発令。