吾輩は主腐である。

ただのごはん日記である。

万能ネギと釜揚げしらすのピザ

f:id:syuhunikki:20150801232512j:plain<食べたもの>

  • 万能ネギと釜揚げしらすのピザ

 

今週仕事が忙しかったのでヘロヘロになりすぎて、昼間は主婦業やめてました。

夜に簡単ピザを焼きました。ピザ生地がめっちゃ美味しくできたのに、分量はかってないから次はもう作れない気がします。一期一会。

 

 

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ピザ生地を伸ばして、醤油とマヨを合わせたものを薄塗りします。いっぱいつけるとくどくなります。

そこに小口切りした万能ネギ、しらす、大葉の千切りを混ぜたものをのせます。

 

 

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チーズをいっぱいのせて焼く!

今回生地がちょっと厚めだからか、片面焼きのうちのグリルでは底が全然焼けなくて、グリルで5分焼いたあと、直火で2分焼きました。外がパリパリになってめっちゃ美味しかった。

このフライパンはほんとに買ってよかった。

 

 

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大葉とチーズは合いますよね。大葉の協調性の高さはすごいです。

まだピザ生地があまっている。実家で採れたブルーベリーが送られてきたので、次は甘いやつ焼こうかなぁ。

 

 

***

 

 

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<昨日の朝ごはん>

  • ナスの蒲焼き丼
  • あまりもの五目煮
  • ワカメと豆腐の梅干し汁
  • 黄桃(会社のお中元のおすそわけ)

今週ずっとスーパーに行けてなかったので、肉も魚もない献立です。

 

 

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食器を買い足しました。文五郎窯のリムプレート。

文五郎窯のダンディさが好きです。我が家の食器とよく馴染むんじゃないかな。

 

ものすごく暑い。明日は主婦業を頑張ろう。

あと監獄学園のアニメがすごい面白かったので、漫画を借りに行くんですが毎週1巻だけが全部レンタルされていて借りれない状態が続いています・・・。これはもう当分借りれないな。