吾輩は主腐である。

ただのごはん日記である。

焼き茄子の冷やしうどんと献立

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<食べたもの>

・焼き茄子の冷やしうどん

・しいたけのエビ詰め

・冷奴(オクラとしらす)

・トマト

 

 

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うどんは直火で焼いた茄子とおかかと生姜と刻み海苔で食べました。

亡くなったお婆ちゃんがよくこれを作ってくれていたんですが、いつも中途半端にぬるくて昔はあんまり好きじゃなかった。

 茄子は直火で焼くとすこし炭っぽい香りがうつって、生姜とめんつゆによくあいます。

 

 

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夜にエビチリを作る予定でとっておいたエビを冷蔵庫事件のため仕方なく使いました。

朝にエビは初めてだしました。これもたっぷり生姜を使ったので爽やかで美味しかったです。

 

 

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今日は旦那がなかなか起きてくれなくて大変だったんですが、起きたと思ったら食べながら寝てて。

もぐもぐ・・・・ぐぅ・・・コロン(箸落ちた)みたいなのを何回かやって、写真が全然撮れなかった。

ご飯とかパンとかなら起こさないんですけどね。うどんだけ食べさせて早々に二度寝してもらいました。