吾輩は主腐である。

ただのごはん日記である。

豆腐とバナナのパンケーキ

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<食べたもの>

豆腐とバナナのパンケーキ

 

 

 

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豆腐パンケーキは何年か前に流行った気がします。

ホットケーキミックスが半分ほど余っていたので、久しぶりに作りました。

 

上にのっかってるのは水切りヨーグルトです。旅行でものすごく太った気がするのでちょっとカロリーを気にしてみました。

 

 

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バナナと絹ごし豆腐と、ホットケーキミックスと、ホエーで作ってます。

卵と牛乳は使いませんが普通のパンケーキよりもモチモチします。

 

 

 

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今日仕事から帰ってきたら恐ろしいことに、冷蔵庫の野菜室が少し空いていて、悲惨でした。明日の朝ごはんどうしよう。

 

うちの冷蔵庫は10年は使っていて、冷やす能力が低下しているんですが、壊れてはないので買い替えがなかなかできません。

最近の冷蔵庫はシュッと肉を凍らしたり、エコモード(?)とかいろいろ進化してるそうですね。

 

 

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 ほずみさんの梅醤油をようやく漬けました。

 ちわさん (id:chocolatecoffee)家と同時期に仕上がるので、漬け置き忘れが防止できそうで良かったです。

わたしは生醤油うどんに使ったらめっちゃ美味しいんじゃないかと思って今からワクワクです!

 

 

nekofuwa.hatenablog.com

今写真を見て気づいたけど、何気に入れ物が同じだった。

 

 

 

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