吾輩は主腐である。

ただのごはん日記である。

トーストと献立

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<食べたもの>

・目玉焼きのっけトースト

カリカリベーコンと焼きアスパラ

・チシャとトマトと茹でブロッコリー

・オレンジ

・市販のコーンポタージュ

 

謎の葉っぱはチシャという名前だそうです。おかだんごさん(id:dangomushin)に教えてもらいました。ためになるなあ。

 

 

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卵焼きをハートにしたのは意味はなくて、寝坊したのでトースト1枚というのもあれかと思って。

 

 

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 時間がなかったもんで1枚しか撮れてませんが、↑みたいにフライパンの上にクッキー型を置いて、卵を割り入れて弱火〜中火の間くらいの火でじっくり焼きます。

(焦げが怖い人は時間はかかりますが超弱火でいかがでしょう)

 

*クッキー型の内側に油を塗ります。(塗り忘れたやつが日記の一番上の白い皿のやつ。ズタボロになりやすいので油は忘れない方がいいです)

*黄身は固まる前にスプーンでちょいちょいと中央に移動させます。

*型を抜くときはバターナイフなどを輪郭にそって差し込むと楽です。

*黄身のドロっと感が嫌な人は水大さじ1を入れて蓋をして蒸し焼きです!(黄身は白くなります)

 

 

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トーストにはバターを塗ってます。マーガリン買い忘れてた!

 

 

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あと二日頑張れば週末がくるぞ。

 

最近暑いせいか、電車の中や駅構内で喧嘩をしている人たちをよく見かけます。

今朝は壁ドンの体制で罵りあってる若いカップルを見ました。