吾輩は主腐である。

ただのごはん日記である。

鮭のホイル焼きと献立

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<食べたもの>

・鮭のホイル焼き

・卵焼き

・きゅうりのごま和え

・味噌汁

・ごはん

・りんご

 

 

 

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 ホイル焼きは、鮭と大葉と梅干しときのこ、みょうがです。

 

 

 

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アルミホイルの上に、水で軽くさらした玉ねぎのスライスをおきます。

(面倒な人は玉ねぎ無しで、油を塗ります)

 

玉ねぎ→鮭→塩昆布少し(多すぎるとしょっぱい)→果肉を包丁でたたいた梅干し(大なら)1/2個、大葉の千切り2枚分をのせます。

 

 

 

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きのこはいっぱい乗せます。きのこは蒸すとしなっとするので、多い方がいいです。

1種類でもいいですが、2〜3種類あった方が見た目がきれいです。

 

写真を撮り忘れてしまったんですが、しっかりと封をしたら

フライパンに高さ1〜2cm程度の水をはり、沸騰した中にアルミのまま入れて、蓋をして10分蒸して出来上がりです。

 

 

 

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みょうががあれば、千切りしたみょうが1/4本をのせる。

塩昆布が味付けしてくれるので、塩胡椒などはいりません。

 

 

 

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今日はなんだかたくさんの人が来てくれたんだなーと思ってたら、はてなでコミックエッセイを描かれている方にtwitterで呟いてもらっていたようです。恐れ多かったです。

わたしスマホ持ってないので返信(みたいなやつ)できないんですが、ありがとうございます!

ohg0524.hateblo.jp

 

 

今日はシマリスのビッケちゃんを見て癒されてから仕事を始めました。

 めっちゃかわいいんです!